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粉葛做法

发布时间:2017-02-28 08:59 | 编辑:粉葛做法 | 来源:www.beier365.com | 25 次浏览
粉葛也叫葛根,有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效。

 粉葛做法

现代人经常加班熬夜,应酬多,吃的食物也多煎炸肥腻之品,以致肝火盛、胃肠常有热滞,胸膈或两肋发生翳闷刺痛、目赤口臭、小便短赤、颈背筋骨酸痛也时有发生,用粉葛煲汤来调理,疗效就十分不错。夏日身体受热浪冲击,秋日内脏受干燥影响,精神、肌肉紧张,心情烦躁,以致坐立不安,食欲不振,可以用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,晚上睡觉也会较安定。其中粉葛做法中的粉葛煲鲮鱼就是一道深受民众欢迎的汤饮,甚有去骨火的功用。3~4人份做法:

1. 粉葛去皮洗净,切厚块;

2. 绿豆和薏米洗净,提前浸泡1~2小时;

3. 猪扇骨斩块洗净,汆水捞起;

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:生津解渴、清热泻火、防治暗疮,对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。

天气炎热加上工作辛劳,很多人的肩颈肌肉容易出现绷紧或刺痛的情况,多在外面跑的人更是汗流浃背,浑身黏腻,此时煲一道粉葛绿豆薏米汤最清热泻火了,粉葛还有使人神经和肌肉松弛的功效,加点猪骨,汤味更鲜甜。此汤对血热皮肤病、暗疮很有帮助,高血压、糖尿病患者也适合饮用。


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